mangiare a cascia
Weekend a Cascia alla scoperta dei sapori dell’autunno
La Valnerina: l’Umbria più ricca, quella più saporita e gustosa, dove è nata l’antica arte della norcineria e dalle cui ...
Food experience in Valnerina, la terra dello Zafferano
Henry James, visitando l’Umbria, scriveva: «La sua [del visitatore] prima cura sarà di non aver fretta nel camminare dappertutto molto ...
L’Umbria dei sapori, il prosciutto IGP di Norcia
La secolare arte della lavorazione delle carni suine, nella zona del nursino, era già famosa al tempo dei romani. Sembra ...
Weekend a Cascia alla scoperta del tartufo
Figlio della terra e del buio, cresce vicino alle radici degli alberi. I Babilonesi lo ricercavano tra le sabbie dei ...
Autunno a Cascia, 5 cose da fare nel weekend
Giosuè Carducci l’aveva chiamata “Umbria Verde”. E in effetti, dipinta tra i silenzi della natura, lungo l’argine del tempo e ...
Weekend a Cascia, sulle orme di Santa Rita
“Grandi pellegrinaggi! Sacerdoti e fedeli tutti i giorni. Qui è sempre festa”. Di Cascia si parlava così, già nel 1926, ...
